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导读
据腾讯大申网8月21日报道，上海大肠癌筛查结果惊人：万人接受筛查，发现或存在问题的高危人群达34万人，确诊大肠癌人！癌症正离我们越来越近，蔓延速度也越来越快，究竟原因何在？面对疾病，我们是乖乖把自己交给药物、手术刀，还是有别的途径呢？
被列为上海市重大公共卫生服务项目的“上海市社区居民大肠癌筛查”启动至今已达两年，项目覆盖的人群为达到退休年龄段并参加上海市各类基本医疗保险和基本医疗保障的常住人口。昨天最新批露的统计数据显示，在累计筛查的万人群中，共发现大肠癌高危对象34万人，其中9.4万人接受肠镜检查，共检出大肠癌例，早期率在40%左右；同时，还检出了大肠息肉1万余例，这其中60%有癌变风险。
据介绍，在上海市居民常见恶性肿瘤中，大肠癌（包括结肠癌和直肠癌）发病增速最为显著。上世纪70年代初至今，上海市肠癌发病率从常见恶性肿瘤的第6位上升到第2位，市区发病率从12/10万增长到目前的59/10万，年均增速超过4%。医院大肠外科主任蔡三军教授透露，这与大都市的生活饮食结构息息相关。
随着现代社会与科学技术的发展，人们的经济条件和生活方式发生了巨大变化，影响着人们的饮食选择和饮食趋向。
越来越多的加工食品、包装食品充斥着市场；城市居民的饮食结构中碳水化合物、脂肪、肉类的数量在不断增加。城市居民膳食结构西方化、快餐化和加工化。
目前，在我国居民的饮食生活中，存在着两个不平衡：一个是在贫困人群中，营养缺乏病依然存在，而在经济好转的人群中，营养失调性疾病如肥胖、高血脂等数量不断上升。另一个不平衡是在营养素之间存在着能量摄入过多，而一些维生素、微量元素依然缺乏。
不良的饮食结构影响着我们的健康，反之，通过调整饮食结构，摄入充足且平衡的营养，将为我们预防疾病、改善健康状况提供坚实基础。甚至有研究者认为：未来医学的发展趋势即营养医学。
这对我国人来说还是一个非常陌生的概念。几乎所有的人都可能认为疾病只有用药物去治疗，营养怎么可能被用来治病呢？
一、营养是生命的源泉
让我们来看这样一个事实：如果一个健康的人7—10天不吃任何食物，你说会发生什么事情？不容置疑，这个人肯定会死掉。人用来维持生命的主要东西除了空气和水以外就是食物，也就是食物里面的营养给予了人的生命。营养是生命的源泉，从人的胚胎形成的一瞬间到人的生命结束，营养无时无刻不滋养着人的生命，这就是“营养与生命”的关系。
二、药物只负责控制疾病
再来看看我们身边那些身患疾病的人：高血压、心脑血管疾病、糖尿病、痛风、乙肝、脂肪肝、甲亢、关节炎、胃炎、严重失眠、癌症等，面对这一大堆常见慢性病，通过药物可以将疾病治愈？其实药物顶多就是将慢性病症控制在一定范围内，能做到这一点已经算不错了。
三、营养修复细胞
真正能让自己康复的绝对不是药物，为什么？因为药物的成分不是细胞修复所需要的成分。而一旦给足时间，给足营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等这些人体构成所需要的材料，人体就会启动自我修复的过程。因为所有人身上的细胞在经过六个月左右的时间，大部分细胞组织都会被更新90%，产生新的组织。
胃细胞7天更新一次；皮肤细胞28天左右更新一次；肝脏细胞在天更换一次；红血球细胞天更新一次……在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一遍。只要营养充足，受损的器官通过细胞的不断“新陈代谢”和“自我修复”，经过一段时间，受损的组织和器官就会被“软性置换”，产生出“新”的组织与器官。很多很多的疾病，都有机会彻底康复。许多人喝了黑莓原液，多年的慢性疾病不知不觉中得到改善，这其实没有什么玄机，道理就在这里。
掌握医学发展趋向，做自己的营养专家，一个睿智的选择和观念的修正都将改变你和家人的一生。“健康是人生的第一大财富”，这个道理希望大家不要在与疾病和死亡的艰难搏斗中才学会领悟。祝大家健康~
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