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最近这几年直肠癌的发病率是不断往上升的趋势，这是因为日常饮食人们往往不加注意，所以导致直肠癌这种疾病的发生，其实直肠癌是可以预防的，在平时饮食中当多注意一些就可以了，所以今天小编要给大家说一下，直肠癌吃什么？如何预防直肠癌。
现在具体介绍一些预防直肠癌吃什么好的知识。
预防直肠癌要防止便秘，保持大便通畅。饮食宜多样化，养成良好的饮食习惯，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪、高蛋白饮食，经常吃些含有维生素和纤维素的新鲜蔬菜，可能对预防癌症有重要作用。
预防直肠癌可以经常吃的食物是红萝卜炖肉，红萝卜克、猪肉克、食油50克、葱姜丝、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。做法：红萝卜洗净切成三角块；猪肉洗净切成小方块；油放锅内烧至五成熟，爆炒葱姜丝至香，加入红萝卜和肉变煸炒，加盐、酱油、醋、清汤，用小火炖熟，加入少许味精、香油即可。
鲫鱼赤豆汤，大鲫鱼一条，约克左右，赤小豆30克，生姜15片，油、盐少许。鲫鱼去肠杂，洗净用油稍煎，加赤小豆、生姜同煮至烂熟，下少许盐即可。功效：赤小豆为行水祛温、消肿解毒治下痢散恶血要药。鲫鱼性味甘平，入脾、胃、大肠经，有健脾和胃、祛湿止痢的功效。鲫鱼营养丰富，肉厚味美，尤宜虚人调养。而生姜有止逆开胃气之功，本药膳作为肠癌下痢腹痛者的辅佐治疗十分适合。绿豆百合汤，绿豆50克、百合30克、红枣10枚。先将绿豆、百合、红枣浸泡洗干净，红枣去核，同放入沙锅内，加水适量同煎煮至绿豆开花，百合烂即可。
预防直肠癌的知识还有：积极防治直肠息肉、肛瘘、肛裂、溃疡性大肠炎及慢性肠道炎症的刺激；对多发性息肉、乳头状息肉，一旦诊断明确应早期手术切除，以减少癌变的机会。
预防直肠癌的知识还有很多，患者和家属也可以在日常生活中多
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